自衛隊の戦闘糧食・副食編

たんぱく質をとれる肉類・魚類のおかずと
ビタミンをとれるポテトサラダ系のおかずがメインです。
ごはんとは違い、加熱しなくても食べることはできるのですが、
やっぱり熱々の状態にした方が、美味しく食べられると思います。

まぐろステーキ なんだかさつまあげにも見えてしまいますね。 5ミリくらいの厚さのまぐろを、醤油と砂糖で煮つけてあります。 思ったより辛さがあり、ピリッとした味わいでした。 MREのステーキ類にくらべて、歯ごたえの良さがだんぜん違います。

中華風肉団子 とろみのある甘辛いたれがたっぷりかかっている肉団子です。 肉がしっかり詰まっていて、見た目よりボリュームがあるんですよね。 これだけで、ごはん2杯は軽く食べられちゃいますよ。 あたためて食べましたが、冷たいままでも充分いけると思います。

ハンバーグ 焼き色も食欲をそそる、ジューシーで大きめのハンバーグです。 スライスされたマッシュルームがたくさん入ってます。 ファミレスなどで出されるハンバーグとそう変わらないですよ。 にんじんグラッセなどの付け合わせと共に出したりしたら、 自衛隊糧食だとはわからないですよね、きっと。

酢豚 たけのこ、にんじん、たまねぎ、しいたけ、豚肉が甘酸っぱく煮込まれています。 さすがにパイナップルは入っていませんでした(笑) 甘酸っぱいとはいっても、酢の味がかなりきつく、どちらかというと”しょっぱ酸っぱい”味でした。 野菜はジューシーなのですが、肉は焼きしめたブロック肉みたいで、 小さいけど固くてパサパサしており、ちょっとむせそうになってしまいます。 この肉を「中華風肉団子」に変えたら、個人的には最高のメニューになりそうです。

鮭塩焼 材料は鮭、食塩のみ。とてもシンプルです。 塩焼とはいっても煮汁みたいなものが一緒に入ってるんですよね。 個人的には…これ、かなりしょっぱかったです。 なにしろ、半分食べる前にごはん一膳を食べきってしまったくらいで。 おにぎりの具にすると、ちょうどいいかもしれないです。 皮につけられた焦げ目が、とっても美味しそうでしょう？ 白いごはんと鮭って、日本人にとって最強の組み合わせですよね。

きざみ昆布煮 にんじん、たけのこ、油揚げ、昆布を煮つけてあります。 私はもともと昆布の煮つけってあまり好きじゃないんですよね。 市販されているものは変に固いものが多いし、味にも妙なクセがあるし。 でもこれはとってもやわらかくてクセもなく、美味しく食べられました。

筑前煮 コープ食品株式会社（つまり生協）の製品です。 たけのこ、さといも、ごぼう、にんじん、れんこん、鶏肉と具だくさん。 濃い目の味つけで、ごはんが恋しくなること請け合いです。

メンマ 甘じょっぱく煮つけてある、やわらかいメンマ。 安っぽいメンマだと、変に固くて噛み切りづらかったりするけれど、 とろけるようにやわらかく煮てありました。

ジャーマンポテトサラダ ばれいしょ、たまねぎ、ベーコンを チキンコンソメ、マヨネーズ、醸造酢で味付けしてあります。 ベーコンが入っていると、ちょっと癖が出るので 人によっては好みが分かれるかもしれませんが 味が複雑になって、満足感がありました。

ツナサラダ じゃがいも、玉葱、にんじん、グリーンピース、コーン、トマト、ツナ入り。 最初は単に、ツナをマヨネーズで和えたものかなあと思っていました。 でも袋を開けてみると、ツナと一緒にたくさんの野菜が。 ツナも脂っこくなく、さっぱりと食べられます。乾パン食にも合いそう。

チキンステーキ 最初、なんとなくMREのチキンステーキのような 肉を一度すりつぶしてから整形した固まりを予想してたんですよ。 そしたら、とろとろにやわらかいチキンが出てきて、嬉しい誤算でした。 皮の部分も脂がのってて、とろりんとしていてホントに美味しいのです。 これだったらクリスマスにも使えるかも？(笑)

フランクフルト 屋台で売られているフランクフルトみたいに 棒が刺さっていて、手で持って食べられるものを想像してたんですけど さすがに難しいのでしょうか…単なるウィンナーですね、これは(笑) プリプリとした食感もなく、ちょっぴり寂しいかな。 でも「保存の効くウィンナー」としては充分すぎるほどです。

ビーフハムステーキ かなり厚くて食べごたえたっぷり。 大きめのフレーク状にした肉を固めたような感じです。 完全にすりつぶしてから固めてあるMREの肉とは違い、 いかにも「肉を食べている」という気分になれるんですよね。 写真ではだいぶ減らしてあるのですが、スープの量はけっこう多かったです。

ポテトサラダ 玉ねぎ、人参、グリーンピースが入ってます。 かなり酸味が強いので、酸っぱいものが苦手な人にはツラいかも。 私はこの味、好きなんですけどね。 よく冷やして、ほぐしてから食べるといい感じです。 レトルトパックに入っているため、そのまま盛りつけるとペッタンコで どうのも見た目がイマイチなので(笑)。

味付ハンバーグ 缶いっぱいに大きなハンバーグが入っていて、周囲のすきまからグリーンピースが顔を出してます。 冷たいうちはゼラチンが固まっていますが、温めるとおいしそうなスープに早変わり。 結構ずっしりしたハンバーグで、MREの肉料理のような不自然さは感じませんでした。 ごはんにも乾パンにも合いそうです。 私はグリーンピース苦手なんですけど、これはしっかり味付けがされていたせいか、 問題なく食べることができました。

ます野菜煮 ます、たけのこ、にんじん、昆布入り。 ますは固めに煮てあって、ポロポロくずれたりしないんです。 醤油ベースで和風の味付けに煮てあるわけなんですけど、 個人的に「いかにも自衛隊らしい味」だという感想を持ちました。 なんかね…なんでだろう…汗と涙を感じる風味なんですよ。 って、これじゃゼンゼンわかりませんよね。ゴメンなさい。

ニューコンビーフ クリーム状の黄色っぽい物体は、固まった油分だと思います。 缶にぎっしり入っていて、食べごたえありそうです。 コンビーフって滅多に食べないのですが、こんな風に糸状をしてましたっけ？ 少し塩気が強いかも。しかしとにかく量が多いんです！

まぐろ味付 まぐろとマッシュルームを甘辛く煮つけたものです。 缶を開けた時からいい匂いがしてきて、食欲をそそるんですよ〜。 まぐろとマッシュルームの組み合わせは抜群ですね。 醤油と砂糖の配分が絶妙で、ごはんが進む進む！ 白飯のおともにピッタリ。

ウィンナーソーセージ 缶の中には、１２本のウィンナーソーセージがぎっしり。 たくあん缶もそうでしたが、この手の缶詰は機械で詰められているんでしょうか？ 取り出すのが大変なので、入れるのはもっと大変なんじゃないかなあとか思ってしまいまして…。 このウィンナーソーセージ、皮の部分がプリプリっとした歯ごたえなのですが、 中はすりつぶして固めた肉という感じで、なんとも微妙な食感でした。 でも塩気と水分のおかげで、大量の乾パンを食べる強力な助っ人になりました。