宮城県	伊達絵巻
ロール状にくるっと巻かれたちょっぴり固めのカステラに、生クリームや餡がサンドされています。私は親が宮城出身のため、子供の頃から馴染み深かったお菓子です。子供のうちはあまり餡が得意ではなく、生クリームを使ったお菓子の方が好きだったんですけど、このお菓子だけは生クリームより餡を好んで食べていました。冷やして食べると美味しいですが、生クリームはなんだか舌の上で固まるような感じがします(笑)。菓匠三全といえば「萩の月」が有名な会社。でも、伊達絵巻も萩の月に負けないくらい魅力的なお菓子なんですよ〜。
甘さ	★★★	対象	家庭・職場向け（個人には数が多いので）
やわらかさ	★★★	販売元	菓匠三全