東京都	人形焼き
ひとくちサイズのカステラ生地に餡が入ったお菓子です。東京みやげとして有名ですが、東京在住者ほど人形焼きをあまり食べない傾向がある気がします（笑）。人形焼きは人形をかたどったお菓子なのかと思っていましたが、東京の「人形町」というところで生まれたお菓子だからこう命名されたんだそうですね。そんなわけで、結構いろんな形のものが売られていたりします。最近はサザエさんやポケモンの人形焼きなんかもありますもんねぇ。
甘さ	★★★	対象	家庭向け（家族の多い家向けかな）
やわらかさ	★★★	販売元	銀座中村屋