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信濃日記 | ||
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バウムクーヘンに信州のあんずジャムをサンドしたお菓子です。宮城県の「伊達絵巻」みたいな感じですね。バウムクーヘンというと薄い輪切り状のものをまず連想しますが、こんなふうに棒状になっているものもなかなか美味しいんですよ。甘酸っぱく、しっとりしているので食べやすいです。 仕事で軽井沢へ行った両親に「何か面白いお菓子があったら送ってよ」と頼んだらこれをもらったんですけど、軽井沢のお菓子はリンゴ関係が多いです。そんな中、あんずのお菓子は珍しくて目を引きました。子供の頃、あんずという果物は童話などで名前を見ることはあっても、実際に食べることはなかったので、ちょっとスペシャルな存在だったことを思い出しました。 |
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家庭、会社向け(ずっしりした重さが嬉しい) |
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株式会社 モンドウル田村屋 |