長野県	そばドラ
小麦粉とそば粉で作られた生地に餡が入った、ヘルシーなどら焼きです。信州は確かにお蕎麦が美味しいけど、どら焼きにしてしまうという発想にビックリ。餡入りとカスタードクリーム入りがあるのですが、カスタードクリームというよりはカスタード餡という感じでした。舌触りがなんだかざらざらしてるんですよね。和風カスタードクリームなのかなあ(笑)。
甘さ	★★☆	対象	個人・家庭・職場向け（保存も効きます）
やわらかさ	★★★	販売元	(有)塩崎製パン（ロンシャン塩崎）