|
|
すいか飴 | ||
  |
|||
|
味は良くても規格外で出荷できないすいかを使って作られたお菓子です。北海道の「メロンゼリー」もこの類ですね。すいかは加工すると青臭さが出てしまうそうで、考案者の方はその癖と格闘しながら、いろいろなすいか製品を作ってきたそうです。すいかワインやすいかそうめん、すいかジャムなんてものも販売しているんですよ。なんだか夢のある素敵なお話だと思いませんか？ ほのかにすいかの風味がする赤い飴です。すいか畑にすいか飴の袋がたくさん生えて（？）いて、ビックリしているおじさんの絵も、味があってなかなかお気に入りだったりします。 |
|||
|
|
|
|
個人・家庭向け（すいか好きの人にぜひ） |
|
|
|
|
平鹿食品加工研究会 |
