滋賀県	とち大福
材料に栃の実が使われています。でも特に食感があるわけではないので、生地に練り込まれているのだと思います。皮は薄めで餡がたっぷり。しつこくない甘さで美味しいです。子供の頃に絵本で読んだ「モチモチの木」を思い出しました。あれも確か、実を使ってお餅を作っていたような気がします。 関係ないけど、この大福の販売元である「内田製菓」をネットで検索しようと思って漢字変換してみたら、「打出せイカ」となってしまって一気に脱力してしまいました。内田製菓さまゴメンなさい。
甘さ	★★☆	対象	個人・家庭・職場向け（ちょっと高いけど）
やわらかさ	★★★	販売元	内田製菓