広島県	常磐草（ときわぐさ）
最初に見た時は「おこし」かな？ と思いました。つぶつぶがくっつき合っているので。でも、そのつぶつぶが柔らかいんですよ。ごはんを固めたようにも見えますが、どちらかというと食感はごはんではなく、粉砕したお餅といった感じです。抹茶が効いていて、ほろ苦さと甘さの同居する、心地よい味になっています。宇治金時のかき氷を和菓子にしたら、きっとこんな感じになるのでしょうね。お菓子はプラスチックのトレイに入れられていて、くずれないよう工夫されています。麦茶に合いそうな味でした。
甘さ	★★☆	対象	家庭、会社向け（コーヒーや紅茶は合わなそう）
やわらかさ	★★★	販売元	（株）平安堂梅坪