兵庫県	やわらか焼
おなじみ瓦せんべいは、おいしいけどとにかく固い。そこで卵とはちみつの配合を増やし、よりやわらかくスポンジ状に作られたのが、この「やわらか焼」だそうです。厚さは1cmあるかないかくらいなんですが、とにかく大きい〜！ 比較のため「バタどら」を一緒に並べてみましたが、いかがでしょう？ 意外と弾力があるのでカットしづらいかも。で、私的感想なんですが…これって「極限まで湿気った瓦せんべい」という気がしました(笑)。とはいえ大きさで度肝を抜けるのは確かだと思うので、初めての人にあげるとビックリしてもらえる気がします。
甘さ	★★☆	対象	個人・家庭向け（朝食がわりにもなるかも）
やわらかさ	★★☆	販売元	（株）亀の井　亀井堂本家